日本採草莓必收!草莓品種與挑選秘訣不藏私公開,輕鬆採出甜美果實

日本草莓以其鮮甜多汁、品種多樣且高品質的特點,深受全球果迷的喜愛。每年冬季至春季(約12月至5月)是日本草莓盛產期,特別是1月至3月的草莓最為美味

這段時間前往日本旅遊,不僅能在超市和甜點店中看到各種草莓商品,還能親自前往日本的觀光農園體驗採草莓的樂趣。

本文將介紹日本主要的草莓品種、如何摘草莓,以及必訪的日本草莓園,讓你一次掌握日本採草莓的所有資訊!

14種日本草莓品種一次看

日本擁有眾多草莓品種,每個品種各有特色,以下是最受歡迎的草莓品種與其產地、產季資訊:

日本草莓品種 日本草莓品種 日本草莓品種
品種名稱 特色 主要產地 盛產季節
章姬(あきひめ) 果肉柔軟細緻,水分豐富,甜味濃郁,幾乎沒有酸味 靜岡縣、關西地區 2月至4月
甘王(あまおう) 其名稱來自「紅、圓、大、美味」,果肉厚實,酸甜適中,香氣撲鼻 福岡縣 3月至4月
古都華(ことか) 糖度平均達15,風味濃厚,色澤鮮紅,口感紮實且富有層次感 奈良縣 1月至3月
真紅の美鈴 果皮與果肉呈現深紅色,幾近黑色,甜度極高,糖度可超過20,被譽為頂級甜草莓 千葉縣 2月至4月
桃薫(とうくん) 色澤偏淡紅,帶有濃郁水蜜桃香氣,果肉軟嫩且汁多 茨城縣、長崎縣 2月至4月
かおり野 以其獨特濃郁香氣聞名,果肉較為結實,甜度高且口感紮實 三重縣 12月至3月
紅ほっぺ 甜度高,風味濃郁,果形修長呈錐形,紅潤透亮 靜岡縣 3月至4月
おいCベリー 因富含維他命C而得名,果實較大,酸甜適中,營養價值高 長崎縣、佐賀縣 1月至2月
もういっこ 名稱意指「再來一顆」,果實適中,甜酸均衡,果香怡人 宮城縣 12月至5月
四星(Yotsuboshi) 甜味與酸味均衡,口感爽脆且多汁,適合各類食用方式 大阪KISHIKAN農園 1月至5月
明日香紅寶石(あすかルビー) 主要分佈於關西,外觀鮮紅透亮,口感細緻,曾因難以取得而有「夢幻紅寶石」之稱 關西地區草莓農園 12月至5月
佐賀穗之香(さがほのか) 色澤均勻鮮紅,果肉緊實細膩,甜度適中,入口即化 九州地區 1月至5月
栃乙女(とちおとめ) 甜酸比例和諧,口感柔軟多汁,帶有清新果香 栃木縣 2月至4月
淡雪(あわゆき) 少見的白色草莓,果肉柔軟細緻,帶有淡淡的花果香氣,甜味溫和 熊本縣、福岡縣 11月至4月

日本採草莓秘訣公開,酸甜好滋味輕鬆Get!

挑選草莓的技巧

日本採草莓技巧

在挑選草莓時,可以從以下幾個方面來判斷品質:

  • 顏色:選擇色澤鮮紅且均勻的草莓,顏色過淡可能未完全成熟。
  • 果形:外型完整、無損傷或變形的草莓較佳,避免選擇有凹陷或裂痕的果實。
  • 果肉硬度:輕輕按壓草莓,應該感覺有彈性但不過軟,過硬可能未熟透,過軟則可能過熟。
  • 果蒂新鮮度:草莓的葉片應為鮮綠色,若葉片枯黃或萎縮,表示草莓已存放過久。
  • 香氣:優質草莓會散發濃郁的草莓香氣,若幾乎無味,則可能風味不足。

最佳食用方式

草莓最甜的部分是尾端,因此建議去掉蒂頭後,從頭吃到尾,這樣才能完整體驗草莓的酸甜層次。

此外,也可以根據個人口味選擇適合自己的品種,像是喜歡微酸口感可選擇もういっこ,喜歡特殊風味的則可試試桃薫

日本採草莓行程,讓你的草莓體驗更獨特

太平洋日本跟團旅行社安排的日本採草莓行程具有以下優勢:

  • 專屬司機/導遊:安排專業導遊,提供語言支援與旅遊建議。
  • 秘境探索/獨家體驗:如搭配金箔DIY、各種特殊製作等活動。
太平洋旅行社日本採草莓行程

查看太平洋旅行社提供的獨家日本採草莓季節行程,探索不同季節的鮮果樂趣!

即刻報名→太平洋專屬採果樂行程

⚠注意事項:草莓為季節性水果,不同時期可能安排不同品種的水果摘採,建議報名前先與旅遊規劃師確認,以確保最佳體驗。

日本草莓不僅品種繁多,口感、甜度各異,更有多種不同體驗方式,無論是親子旅遊、情侶約會,還是朋友出遊,都能在草莓農園中找到樂趣。如果你是草莓愛好者,不妨挑選合適的品種與農園,享受一場難忘的草莓之旅吧!

如想了解更多日本採草莓行程,歡迎立即加Line與我們聯繫。

Line