松林裡的小夜曲
陽光從松林間篩落,森之道靜靜延展。白天先聽鳥鳴,傍晚之後,TAKIBI Lounge的柴火聲接手。
火焰慢慢亮起,旅客不需要急著再去哪裡。有人坐著聊天,有人只是看火,有人乾脆什麼都不做。旅行到了這裡,突然不再需要「下一站」。
這也是HIRAMATSU御代田真正難得的地方:它沒有要求你一直看東西,而是讓你重新聽見風、樹葉與火。
THE HIRAMATSU 輕井澤御代田不是位在輕井澤站旁,而是在長野縣御代田町的山林裡。這也正是它最值得住的地方:不是下樓就去逛街,而是把一晚完整留給森林、溫泉與餐桌。
名字裡雖然有「輕井澤」,飯店實際地址位於長野縣北佐久郡御代田町,不是輕井澤站、舊輕井澤銀座旁的城市型飯店。
從輕井澤站開車前往約需30分鐘;如果從信濃鐵道御代田站前往,車程約10分鐘。御代田比輕井澤核心商圈更安靜,淺間山、森林與高原生活才是它的主場。
| 比較 | 輕井澤核心區 | 御代田 |
|---|---|---|
| 旅行感 | 觀光、購物、咖啡、美術館 | 森林、住宿、餐飲、慢旅 |
| 交通 | 新幹線抵達後即可開始活動 | 通常需要再安排接駁或車輛 |
| 晚上 | 較容易外出逛街與用餐 | 更適合留在飯店內 |
| 適合 | 第一次輕井澤、購物旅客 | 二訪、高端住宿、美食慢旅 |
換句話說,如果你的旅行重點是Outlet、舊輕井澤銀座與咖啡店,住在車站附近更方便;如果希望「住進輕井澤高原的森林」,HIRAMATSU御代田的價值反而更清楚。
THE HIRAMATSU Karuizawa Miyota在2025年MICHELIN Guide Hotel Selection獲得二星鑰肯定。
對旅客來說,這份背書最值得注意的不是再多一個「奢華」頭銜,而是它的住宿邏輯:在約6萬平方公尺的森林腹地中只配置37間客房,把空間、溫泉、餐飲與停留時間一起放大。
全館共有37間客房,由本館28室與9棟Villa組成,所有客房均設有露台與私人溫泉浴池。
| 房型類型 | 住宿特色 | 適合誰 |
|---|---|---|
| 本館 Forest View | 低樓層更貼近樹林,從房內就能感受到森林環繞 | 喜歡森林感、安靜住宿 |
| 本館 Sky View | 較高樓層視野開闊,可眺望御代田、佐久平方向 | 偏好遠景與開闊感 |
| Villa Suite | 設有獨立起居空間、Mini Kitchen與寬敞露台,私密性更高 | 夫妻、家庭、連泊旅客 |
| Dog Villa Suite | 針對攜犬入住設計,備有相對應的寵物住宿設備 | 希望帶愛犬旅行者 |
Dog Villa適用犬隻住宿規定,並不代表犬隻可自由進入全館所有區域;如有攜犬需求,預訂前應確認Dog Villa最新規範。
有。HIRAMATSU輕井澤御代田的37間客房均設有私人溫泉浴池,本館房型打開窗戶後可形成半露天式泡湯感受。
飯店引入的是大塩溫泉。這也是它和一般輕井澤設計飯店最大的差異之一:你不需要換浴衣走到公共大浴場,回到房間後就能直接泡湯。
FOREST VIEW
低樓層房型更容易感受到樹影包圍,窗一開,溫泉與森林幾乎落在同一個畫面裡。
SKY VIEW
高樓層則把視野拉遠,適合偏好開闊山景、佐久平與夜色的人。
HIRAMATSU原本就是從餐廳文化走進旅宿,因此這間飯店更接近「Grand Auberge」:不是先蓋一間飯店,再放一間餐廳進去,而是讓住宿圍繞著吃一頓好飯展開。
FRENCH
位於本館一樓,以法國料理為核心。餐桌重點放在信州與御代田食材,再以HIRAMATSU擅長的法式料理方式呈現。
ITALIAN
位於高樓層,提供義大利料理。除了食材本身,御代田的遠景與高原光線也是餐桌的一部分。
飯店以「Table Nature」延伸食與自然的關係。旅行裡最難複製的往往不是名菜,而是你坐在哪裡、窗外是什麼季節,以及那天晚上願意花多少時間慢慢吃完。
陽光從松林間篩落,森之道靜靜延展。白天先聽鳥鳴,傍晚之後,TAKIBI Lounge的柴火聲接手。
火焰慢慢亮起,旅客不需要急著再去哪裡。有人坐著聊天,有人只是看火,有人乾脆什麼都不做。旅行到了這裡,突然不再需要「下一站」。
這也是HIRAMATSU御代田真正難得的地方:它沒有要求你一直看東西,而是讓你重新聽見風、樹葉與火。
若不想一直待在客房,也可以走進飯店的Library Cafe。在木質空間與大片窗景之間,看書、喝杯飲品,讓下午空出來。
對高端旅宿而言,「什麼都沒排」有時反而才是最昂貴的行程。
森林開始轉綠,適合散步、泡湯與高原慢旅,氣氛比盛夏更清爽安靜。
適合搭配輕井澤、高原、美術館與森林景點,是最容易理解「高原度假」的一季。
森林色彩最有層次,可搭配雲場池、小諸、輕井澤湖畔與周邊賞楓景點。
雪地、溫泉與焚火的反差最鮮明,適合想感受安靜冬季住宿的人。
沒有哪一季絕對最好。夏季強在避暑,秋天強在森林色彩,冬季則把溫泉與火光的存在感放到最大。
至少住1晚;如果這趟旅行本來就是為了飯店,2晚會更完整。
| 住宿方式 | 適合玩法 | 建議 |
|---|---|---|
| 1晚 | 搭配輕井澤、小諸、草津或東京 | 建議下午提早入住,不要晚上才到 |
| 2晚 | 以住宿、美食、溫泉為旅行主角 | 第二天可以完全不搬行李,真正使用飯店 |
如果只住一晚,最理想的方式不是晚上八點抵達,而是下午入住,泡一次湯、走森林、吃晚餐、睡一晚,隔天再完整吃早餐後離開。
| 出發點 | 方式 | 參考時間 |
|---|---|---|
| 御代田站 | 計程車/預約飯店接駁 | 約10分鐘 |
| 佐久平站 | 車程 | 約20分鐘 |
| 輕井澤站 | 車程 | 約30分鐘 |
| 佐久IC | 自駕 | 約20分鐘 |
從東京出發:可搭北陸新幹線前往輕井澤或佐久平,再轉乘計程車/接送車前往飯店。
飯店目前亦提供御代田站免費接駁服務,但需事先聯絡飯店預約抵達時間。
適合第一次到輕井澤,安排老街、教堂、咖啡與輕井澤經典散策。
距離輕井澤核心區近,秋季色彩尤其漂亮,適合與舊輕井澤安排半日。
從御代田往小諸方向延伸,比折返輕井澤更適合做東信州深度旅行。
如果旅行主題是建築與美學,可把輕井澤美術館與HIRAMATSU住宿串在一起。
写真【クレジット】©軽井沢千住博美術館 撮影:阿野太一
適合延伸成高原與溫泉路線,但需留意山區車程,不宜把行程塞得過滿。
適合把觀光重點從Outlet移開,改看火山、高原與森林景觀。
太平洋的HIRAMATSU相關行程,重點不是只到飯店吃一頓飯,而是把住宿本身放進旅程。不同團期的保證入住飯店可能調整,請以各行程頁「保證入住」欄位為準。
雪月花列車 × HIRAMATSU
適合:喜歡觀光列車、紅葉、溫泉與高端住宿的人
森林療癒 × HIRAMATSU × 東京銀座
適合:想用5天安排森林、高端旅宿與東京的人
各行程可能有多個出發日期,航空公司、飯店房型、季節景觀與保證入住內容皆可能依團期調整,請以完整行程頁最新資訊為準。
飯店位於長野縣北佐久郡御代田町,不在輕井澤站旁。從御代田站開車約10分鐘,從輕井澤站約30分鐘。
在2025 MICHELIN Guide Hotel Selection中,THE HIRAMATSU Karuizawa Miyota獲得Two MICHELIN Keys,也就是二星鑰。
有。全館37間客房均設有私人溫泉浴池,使用大塩溫泉,本館客房開窗後可形成半露天泡湯感受。
本館共有28室,可依Forest View與Sky View等不同視野選擇;Villa共有9棟,設有更獨立的起居空間、Mini Kitchen與露台,私密感更高。
住1晚已能體驗溫泉與餐飲,但建議下午提早入住;如果希望把飯店本身當成旅行目的,2晚會更完整。
可以,但不同餐廳有兒童使用規定。若帶小孩旅行,建議訂房時一起確認房型、用餐與兒童餐安排。
可以選擇Dog Villa Suite,但犬隻活動範圍與餐飲有相關規定,不代表全館所有公共空間皆可攜犬進入。
依飯店官方資訊,從輕井澤站開車約30分鐘;若從御代田站前往約10分鐘。
夏季適合避暑與高原旅行,秋季適合紅葉與森林景觀,冬季則最能感受到溫泉、雪景與焚火氛圍。若重視安靜與新綠,春季也很適合。
太平洋目前有雪月花列車、森林療癒與輕井澤主題等相關行程。不同出發團期的保證入住飯店可能不同,應以各行程頁的「保證入住」欄位為準。
飯店資訊依THE HIRAMATSU官方網站、MICHELIN Guide及太平洋旅行社行程頁整理。客房、餐廳、接駁、寵物規定與行程住宿安排可能調整,實際預訂前請以飯店官方及各行程頁最新內容為準。
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